Eine Tarte-Form mit dem Blätterteig auf Backpapier auskleiden.

Die Bananen schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Butter, Zucker und Mark der Vanilleschoten in einer Pfanne karamelisieren.

Bananenscheiben zufügen und vorsichtig umrühren.

Die Masse über den Teig in die Tarte-Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 30 Min. backen.