Mein Name ist Regina Borgmann, ich bin eine der beiden Aachener Bestatterinnen des Bestattungshauses InMemoriam. Nachhaltigkeit ist auch bei uns ein wichtiges Thema. Wir sind immer wieder erfreut über Ware aus fairem Handel, die uns im Alltag dienlich ist, aber auch wenn Angehörige sich für Fairtrade Produkte aus unserem Sortiment entscheiden. Es wäre mir eine Freude, wenn durch diese persönliche Rezeptsammlung das Thema Nachhaltigkeit mehr Aufmerksamkeit erfahren würde.