Dill-Gurken-Suppe
Gekocht und empfohlen von:
Am Wochenende koche ich selber und lade dann auch sehr gerne Gäste ein. Gemeinsam zu essen, ermöglicht Begegnung und Gespräch. Das Rezept der Gurken-Dill-Suppe stammt übrigens von meiner Hauswirtschafterin Sabine Wysocki. Sie hat das Rezept aus Oberschlesien mitgebracht. Es ist einfach, benötigt nicht viel Aufwand und lässt sich im Sinne der Nachhaltigkeit auch leicht aus regionalen Zutaten herstellen. Im Bischofshaus wird die traditionelle Suppe gerne gegessen und erfreut die Gäste ob Alt oder Jung.
