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  • Fairtrade Reis

Foto: Santiago Engelhardt . TransFair e.V.

Reis wird bereits seit ca. 5000 Jahren angebaut und ist damit eines der ältesten Agrarprodukte. Für mehr als 50 Prozent der Weltbevölkerung stellt er das wichtigste Nahrungsmittel dar.

In den Ländern des Globalen Südens wird Reis zumeist von Kleinbauernfamilien ohne den Einsatz technischer Hilfen angebaut. Ihr Produkt ist folglich nicht konkurrenzfähig mit dem Reis, der in den USA und Japan auf hoch technologisierten Großfarmen angebaut wird, und welcher zudem noch staatlich subventioniert.

Schwankende Weltmarktpreise, sinkende Erträge und der Druck der Zwischenhändler erschweren zusätzlich das Überleben der Reisbauern und -bäuerinnen. Ihre Verkaufserlöse sind häufig nicht kostendeckend und sie müssen deshalb auch einen Großteil ihres Eigenbedarfs auf dem Weltmarkt verkaufen um zu überleben.

Der Faire Handel ermöglicht den Reisbauernfamilien durch Zahlung eines Mindestpreises für ihren nachhaltig angebauten Reis kostendeckend zu arbeiten. Er bietet ihnen eine Lebensperspektive und verbessert ihre Lebensbedingungen. Zudem erhöht die genossenschaftliche Vermarktung des Reises ihre Marktmacht.

Anstelle der Zerstörung der Umwelt durch den intensiven konventionellen Reisanbau fördert der Faire Handel auch durch Kampagnenarbeit den nachhaltigen Anbau speziell solcher Sorten, die an die jeweiligen klimatischen Bedingungen angepasst sind.

Der Einsatz von Pestiziden und gentechnisch verändertem Saatgut ist im Fairen Handel verboten. Um die Reisbauern und -bäuerinnen zum Umstieg auf eine biologischen Reisanbau zu ermuntern, wird der damit verbundene Mehraufwand finanziell ausgeglichen.

Durch die veränderten Anbaumethoden haben die Bauernfamilien die Möglichkeit – für den Eigenverbrauch oder den Verkauf auf lokalen Märkten – auch andere landwirtschaftliche Produkte anzu-bauen bzw. Nutzvieh zu halten.

Ein weiterer Vorteil des Fairen Handels: Er bietet den Reisanproduzent:innen die Möglichkeit, das Saatgut bei Saatgutbanken zu deutlich günstigeren Preisen einzukaufen und damit kostengünstiger zu produzieren.


Zum Weiterlesen

Auf den im Folgenden aufgeführten Quellen basieren die Informationen:

  • https://www.fairtrade-deutschland.de/produkte/
  • oeko-fair.de